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四大冰箱使用误区 你“误入”了吗

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/4/3     浏览次数:    

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  时下,许多冰箱厂商打出“杀菌牌”,加大对 杀菌技术的研发。但不管科技多么先进,总无法掩盖一个事实:许多人 一年只清理冰箱一两次,再好的 冰箱都难免发臭。

  据美国《华尔街日报》日前报道,美国著 名家电制造商惠而浦公司的一项调查显示,三分之 一的美国民众在外出采购食品前不整理冰箱;另有近 三分之一人经常把冰箱装得过于“饱满”。

  下面是 冰箱使用过程中不该犯的四大错误,以及遵守的三大通则,希望能 帮助大家了解冰箱的使用方法。

  四大误区

  1.将牛奶 和鸡蛋放在冰箱门的瓶罐置物架上。多数冰 箱门上都设计了专门用来放鸡蛋的位置,但美国 高级冰柜生产商Sub Zero公司认为,这是冰箱热的部分,根本不 该放容易坏掉的食品。

  2.生肉放在搁架上层。生肉打开后没用完,又用保 鲜膜包好放回去——这样做,很容易 因为没有包好而导致血水流出,让冰箱 下层的食物受到污染。若是滴 到准备生吃的蔬菜上,还会引发食物中毒。

  3.苹果和 其他食物放在一起。苹果会释放出乙烯,这种气 体会造成周围其他蔬果类食物干瘪、变质。应该用 塑胶袋或保鲜盒将苹果密封,这样才 能延长冰箱内其他冷藏食品的食用期限。

  4.液体洒在搁架上,不擦干。这会让 你的冰箱变成细菌滋生的温床。除了保 持冰箱架子的干爽外,吃剩的 食品也要尽量用保鲜膜封好,或是倒进密封容器,以防食 物变干或液体外流。

  三大通则

  1.只有不 易变质的食品才放在冰箱门的置物架上。沙拉酱、番茄酱、饮料等 可放在冰箱门的置物架上。需要注意的是,冰箱冷 藏室温度控制在3℃至5℃为宜。

  2.蔬菜用塑胶袋密封,放在果菜箱(抽屉)内。果菜箱 是冰箱内冷的部位,同时具有足够的湿度,能保持蔬菜新鲜。若想延 长蔬菜食用期限,先把菜洗净滤干,然后用 密封的容器或塑胶袋装好。

  3.食物放置空间以“七分饱”为宜,定期清理。冰箱一旦塞满,会严重影响空气对流,不但冷 冻的效果会大减,也更费电。而且,东西愈多,愈可能 看不清楚里面放了什么。此外,要养成 外出采购食品前清理冰箱的好习惯。

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